
早在1921年,建水艺人向逢春制作的陶器,就在巴拿马国际博览会上获得美术奖。新中国成立以后,建水陶工艺品又先后送加拿大、美国、菲律宾、科威特、法国、德国等国家参展.外国人视建水紫陶为珍贵礼品。1963年,周总理出国访问时,也曾以建水紫陶工艺品作为国礼。在人民大会堂云南厅里.陈列着四只造型优美、线条流畅的陶质花缸,上面刻有云南的杜鹃、山茶、玉兰、报春四大名花。1972年,美国总统尼克松访问中国时,国宴中有一道菜是建水传统风味食品汽锅鸡。1986年,英国女王伊丽沙白访问中国,在云南访问期间,省长和志强宴请女王时,特意安排了云南特色食谱,其中天麻汽锅鸡这道菜,女王尤其感兴趣,而这道菜所用的炊具——汽锅也属建水紫陶工艺品……
建水紫陶采用当地得天独厚且蕴藏量丰富的红、黄、紫、青、白五色土配制。色调为红底白花和黑底白花或白底红、黄、蓝花等。装饰上采用刻划雕填,既有粗犷豪放、大笔、大块的书法,又有写意国画和民族图案。画面用笔潇洒,刀法流畅,无论刻划飞禽走兽,还是花草鱼虫,均栩栩如生,给人以古色古香、高雅而不俗之感。生产工艺上采用无釉磨光,即坯体不上釉,烧成后只需打磨、抛光、产品就可清新光洁。一旦敲击铿锵有声,真可谓“体如铁、色如铜、音如磐、亮如镜、光照鉴人”,形成了有别于其他陶器的独特之处,实为“陶坛一秀”。
建水紫陶由于采用无釉磨光这一独特工艺制作,各类紫陶具有耐酸、抗碱、透气、防潮和保温等特点,因而茶壶泡茶不变味,茶缸贮茶不变色;花盆栽花不烂根,花瓶插花经久不腐花常鲜;器皿盛食隔夜不馒;尤其是汽锅蒸食物营养充分保存,味道鲜美可口。

















